성공의길 하겐커피

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작성일 : 19-12-26 10:32
초기 창업 자금 부담 줄여... 생존 경쟁력 강화
 글쓴이 : 관리자
조회 : 478  

최근 불 경기임에도 불구하고 창업시장이 점차 활기를 띠고 있다. 그 중에서도 주부, 청년, 중, 장년 퇴직자, 은퇴자등 경제적 지표가 오를수록 돈은 필요한데 취업이 어렵다

보니 자연스레 창업시장으로 눈을 돌리게 된다.

실속있고, 합리적인 현실 창업 열기를 반영하듯 소형 평수 아이템의 소자본창업 인기가 높아지고 있다. 초기 투자 리스크를 줄여 사회적 경험을 쌓고 안정적으로 사업을 이어 나갈 수

있다는 생각에 많은 초보, 여성 창업자들이 선호하고 있다, 그 중에서도 카페창업은 가장 인기 있는 소자본 베스트 창업 아이템이다.

수많은 소자본 커피 프랜차이즈 브랜드 중에서도 하겐커피(대표 홍승욱)가 소비자의 발길을 끌고 예비 창업자의 눈길을 사로잡는 요인은 무엇일까?

소자본, 커피프렌차이즈 하겐커피는 항상 고객과 소통하는 브랜드로서 처음 사업을 시작하는 초보창업자나 여성들이 호감을 가질만한 차별화된 브랜드 특징이 몇 가지 있다.

우선 동네, 길목 상권에 위치하다 보니 출, 퇴근시 매장 이용이 편하고 임대료가 저렴하다. 그리고 이런 동네 상권에 위치한 매장 대부분은 8-15평 남짓의 소형 매장이기에 여성 혼자서

도 얼마든지 운영이 가능하며, 이를 증명하듯 하겐커피 가맹점주들은 여성분들이 많다.

또한 방문 고객 대부분이 주요 단골 고객이 될 수 있는 주부, 동네손님, 지역 직장인들의 비중이 높아 고객과 소통, 공감대 형성이 강점으로 작용되어 재 방문을 유도하는 시너지 효과

를 일으키고 있다.

더불어 하겐커피는 계졀별 고객의 소비 니즈를 반영하여 커피 외에도 사이드 메뉴를 보강한다. 다양한 연령층에 맞게 커피번, 케잌류, 수제쿠키, 스위스 쵸코렛, 크림 쵸콜렛, 베이글,

샌드위치, 마늘바케트등 달콤한 디저트 메뉴도 꾸준히 연구, 개발하여 부가 수익을 올릴 수 있는 구조로 되어있다.

하겐커피 홍승욱 대표는 “수년간 기존 생계형 창업자들의 실패요인을 분석해 본 결과 과도한 투자비용 발생에 따른 자금부담이 가장 컸다”며 “실질적이고 합리적인 커피창업 경영을 위

해 창업비용과 유통비용의 모든 불필요한 거품을 제거, 인테리어, 간판 비용등(내, 외부 직간접 비용 포함해) 8평 규모의 커피전문점 오픈시 총 3500만원 비용을 설정”해 초기비용 부담

을 확 낮춰서 오랜기간 생존 경영할 수 있게 최선을 다했다”고 말했다.

본사 관계자는 ”한 시즌의 반짝 유행 창업 아이템 보다는 장기적인 관점에서 안정적인 매출을 올리면서도 편리하게 운영할 수 있는 커피숍 창업”을 적극 권장하고 있다고 한다.


 
   
 

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